シンプル生活帖

   
雖然照片上的布丁底層有糖漿
但是私自認為不用煮糖漿這個布丁已經很好吃
所以這次食譜就讓我偷懶吧:9
不同於統一布丁古溜的吉利丁口感
利用蛋的凝結性蒸烤出來的布丁是走綿密路線:D
更棒的是它的材料很簡單
在一般超市都可以備齊
做起來很快速方便又不用大烤箱只要家家有的電鍋是不是很好~
在台灣的話比較常見的安佳動鮮的乳脂只有35%但是可以直接忽略它XD
如果有香草棒的話當然整個香氣更會不一樣了:)
糖度的部份在試作之後決定稍微調降，第二次的作品終於食客滿意的點頭了w
因為太得意了決定發這篇食譜哈哈哈
想要參考原食譜的話請看：https://iina.com/pudding/tv/pastel/pastel.html
下面是調整過後的食譜>>

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今天下午和アヨン相約午後在三清洞散步
雖然去過的次數為數不少
每次仍然會有新的發現:)
這次在三清洞與北村八景的叉路右邊發現了這間可愛的咖啡雜貨店
把衣服和手套掛在樹枝上的擺飾感覺既冬天又溫暖！
往裡面瞧了瞧
有點昏暗 但是感覺是女孩們聊天的小天堂
可惜我們今天已經決定了午茶地點
下次一定要再來好好品味

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aA THE DESIGN MUSEUM。
 
 10月中旬的首爾已經帶上秋意
當時還認真向學的大家相約在週日早晨一起找一間咖啡店念書

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以all day brunch及pancake受到常客歡迎的The Flying Pan Blue
第一次和室友的約會地點選在兩個人都沒有去過的梨泰院
在充滿外國氣息的梨泰院路旁的小街道裡
找到了這間藏在地下室的小店

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在日本過的太爽
來到韓國真正開始體驗到悲慘扁平的留學生活
不會說韓文
扁平
不會說英文
扁平
朋友太忙沒時間陪你玩
扁平

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結合東西方特色的オシャレ糖餅。

同樣是yossy小姐有介紹的另外一間印象深刻的咖啡店W.e
我知道在新沙洞和仁寺洞各有分店
這次造訪的位於仁寺洞的小巷中

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以小熊咖啡拉花聞名的CAFE 5CIJUNG。 

去首爾之前偶爾就會造訪在韓日本人妻yossy的部落格→su.te.ki Seoul
裡面刊載了很多首爾很棒的咖啡店
當時決定無論如何一定要造訪的其中一間店
就是這次要介紹的CAFE 5CIJUNG

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再一個禮拜
又是一趟新的旅程。
當然期待一些重逢
然後害怕習慣新的環境

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『１日は目覚ましコーヒーから始める。』
一天由早安咖啡開始。
一間簡簡單單的店
大片大片的落地窗
空間寬敞舒服陽光射進來的角度完美
作為一天的開始的確是剛剛好

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wengu。
隱藏在東區巷子裡的小日系咖啡店
雖然店面並不寬闊，卻給人一種窩著的安心感
一進門就映入眼簾的慵懶吊椅
利用高低差做出空間感的座位設計都讓人感受到主人的巧思和玩心

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原本是為了紀錄日本生活而開的記事
不出所料被荒廢一空。=..=
在日本的一年得到太多卻沒能好好紀錄下來
連打算好好寫的國際事務處心得也胎死腹中河河河
那就把他移來這兒吧:)

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ブロッコリーとたっぷりチーズのリゾット
オイルでたまねぎを柔らかくまで炒めて
ブロッコリー入れて、1/2カップ弱のお米を加え
チキンスープ１カップぐらい入れて１５分ほど炊く
クリームとチーズを加えてプチトマトを飾りに仕上げ：）

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